Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки Лань
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Книга "Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки"
Авторы: Николай Александрович Зуев, Валерий Викторович Пеленко
Издатель: Лань
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Год издания 2020
Страниц: 80
ISBN: 978-5-8114-5895-0
Описание
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
Характеристики
- Наименование Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
- Категория Книги/Профессиональная литература/Энергетика. Промышленность
- Производитель Лань
- Авторы Николай Александрович Зуев, Валерий Викторович Пеленко
- Издатель Лань
- Год издания 2020
- Всего страниц 80
- Серия Среднее профессиональное образование. Лань
- ISBN 978-5-8114-5895-0
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
-17%
659 руб
549 руб
🏷️ Лань
🏪 Буквоед
-17%
875 руб
729 руб
🏷️ Лань
🏪 Буквоед
-17%
935 руб
779 руб
🏷️ Лань
🏪 Буквоед
-17%
3 119 руб
2 599 руб
🏷️ Лань
🏪 Буквоед
-17%
1 175 руб
979 руб
🏷️ Лань
🏪 Буквоед
-17%
1 619 руб
1 349 руб
🏷️ Вологда
🏪 Буквоед
-17%
2 759 руб
2 299 руб
🏷️ Вологда
🏪 Буквоед
Другие интернет-магазины
